シークワーサー （瓶詰め果汁）
シークワーサーは和名をヒラミレモンと言いミカン科の果実ですが、外見や大きさはカボスによく似ています。
シークワーサー果汁を使ったオリジナルレシピを公開しています。
⇒ シークワーサーもずく酢
生のシークワーサーが入手できる時期 （青切りは7〜9月、完熟は12〜1月頃） は絞ってお使いいただくとよりフレッシュ感が出ますが、手軽に入手できる瓶詰めの果汁でも十分美味しくいただけます
画像の商品は近所の酒屋さんで購入しました。
お近くのスーパーや酒屋さんで探してみてください。
※ 原液＆加糖していないものをお求めください！
お酢の代わりにドレッシングやマリネ液に使ったり、焼き魚、お刺身 （お醤油＋シークワーサー）、餃子など様々なお料理にも合います。
シークワーサー果汁を使ったオリジナルレシピを公開しています。
⇒ シークワーサーもずく酢
生のシークワーサーが入手できる時期 （青切りは7〜9月、完熟は12〜1月頃） は絞ってお使いいただくとよりフレッシュ感が出ますが、手軽に入手できる瓶詰めの果汁でも十分美味しくいただけます
画像の商品は近所の酒屋さんで購入しました。
お近くのスーパーや酒屋さんで探してみてください。
※ 原液＆加糖していないものをお求めください！
お酢の代わりにドレッシングやマリネ液に使ったり、焼き魚、お刺身 （お醤油＋シークワーサー）、餃子など様々なお料理にも合います。
