活動内容
【活動実績 ー 国内】
◆ 料理教室
○ 「沖縄料理を作ろう会」定期開催
○ 東京都内某区料理講座 メイン講師（2018年）
◆ 沖縄料理・沖縄食材のレシピ提供
○ スーパーマケット様 沖縄フェア用レシピカード
○ 沖縄アンテナショップ様 常設冊子
○ 社会保険労務士法人アイプラス様 月間情報紙「気付き通信」
レシピ掲載
◆ 沖縄フェア・イベントのサポート
○ 沖縄食材卸会社様 バイヤー向け商談会開催の企画提案、
商談会当日の料理提供、商談サポート
○ クッキングデモンストレーションの実施、販売応援
◆ 生産者応援
○ 沖縄の頑張る生産者さんの紹介、イベント開催のサポート
○ おきなわ食べる通信様 座談会・食イベントへの協力
◆ コラム執筆
○ オキナワカルチャーウェブマガジン「ハブコネクション」
【活動実績 ー 国外】
◆ 沖縄県 「沖縄国際物流ハブ活用推進事業」 への一部参画
○ 沖縄フェアへのレシピ提供、
クッキングデモンストレーションの実施
（マレーシア、2017〜2018年）
○ アジア各国向けレシピ動画へのレシピ提供
（2018年）
○ 沖縄フェア 実演販売向けの商品開発
（マレーシア、2019年〜）
