ハイビスカス
今日は9月4日、クース（古酒）の日です。
琉球泡盛は作られてから3年以上熟成したものを古酒（クース）と言います。
泡盛は、時を経るほど円やかでふくよかなお酒になります ^ ^
そんな今日の午後。
打合せ先のオフィスにハイビスカスの鉢があるんですが、「綺麗に咲いていたのにポロっと落ちてしまった」とのことで、許可を得ていただいてきました。
帰宅するまでの持ち運びで黒ずんでしまいましたが、今日一日くらいは持つかな？
祖父母の写真の前に飾っておきます
お料理教室（沖縄料理を作ろう会）情報
東京都内にて、お料理教室 （沖縄料理を作ろう会）を開催しています。
開催日程やメニュー内容等の詳細は、コチラのページ をご覧ください。
お料理のことだけではなく、沖縄の旅・工芸品・お酒… などなど色んな話題をシェアしましょう
皆さまのご参加をお待ちしております
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泡盛は、時を経るほど円やかでふくよかなお酒になります ^ ^
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